|
Tartaar-pesto Burger
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. tartaar (voor 4 tartaartjes
1 flesje balsamicoazijn,
olijfolie
1 gedroogde tomaat
peper en zout
1 potje groene pesto
Voorbereiding: Snijd de tomaat in heel kleine stukjes. Meng de azijn, olijfolie, peper en zout door de tartaar en vorm er 4 burgers van.
Bereidingswijze: Verhit een beetje olijfolie in de koekenpan en bak de tartaartjes goudbruin, keer ze en strijk een dun laagje pesto over de bovenkant.
|
|
|